Com as mãos na massa

Tempo médio para a execução do experimento: 30 minutos.

 

PROBLEMATIZAÇÃO

1. Folhas roxas são capazes de realizar fotossíntese?

2.  Folhas roxas têm clorofila?

 

OBJETIVO

Demonstrar a presença dos foto-pigmentos clorofila e caroteno, em extrato de folhas roxas submetido à cromatografia em papel.

 

MATERIAIS

• 02 folhas roxas;

• 01béquer 10 mL (ou outo recipiente pequeno, transparente);

• 05mL de álcool etílico;

• 01pipeta Pasteur ou conta gotas;

• Papel de filtro (3x10 cm);

• 01 almofariz com pistilo;

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PROCEDIMENTO

1 - Cortar o papel de filtro de forma a obter uma tira com, aproximadamente, 3cm de largura e 10cm de altura. Com o lápis, fazer um traço transversal a 1cm de distância da base;

2 - Cortar uma folha roxa e colocar os pedaços no almofariz. Macerar bem para obter um extrato líquido;

3 – Adicionar 5 mL de álcool ao béquer;

4 - Retirar uma gota de extrato líquido e aplicar sobre o traço feito no papel. Imediatamente, mergulhar a ponta da tira que contém o extrato no álcool contido no béquer;

5 -Acompanhar a corrida cromatográfica (migração do álcool sobre o papel).

  

Professor

Lembre-se de alertar os estudantes quanto ao cuidado com o manuseio de álcool (inflamável). Trabalhar em ambiente arejado.

 

RESULTADO ESPERADO

A cromatografia é uma técnica de separação de misturas. As folhas apresentam uma série de compostos orgânicos de polaridades diferentes. Quando o álcool passa sobre a amostra ele carrega, à medida que migra sobre o papel, as substâncias de maior afinidade com ele. A cor verde refere-se à clorofila, a cor amarela ao caroteno, cor roxa à antocianina e a cor marrom aos compostos orgânicos apolares. A clorofila é um pigmento fundamental para a absorção da energia luminosa que ocorre durante a fotossíntese e o caroteno também contribui para a eficiência desse processo. Ambos estão presentes em todas as folhas, independente da cor.

 

DISCUSSÃO

# Quais as cores foram visualizadas no papel filtro?

# Alguma das cores foi mais intensa?

# Qual a relação dessas cores (pigmentos) com o processo de fotossíntese?

 

Retomar a Problematização

Retomar as discussões em relação às hipóteses levantadas na problematização, confrontando as respostas preliminares dos estudantes com aquelas após a realização das atividades experimentais.

 

Professor,

Faça suas anotações sobre as respostas dos estudantes:

Em geral, as respostas foram similares ou totalmente diferentes?

Os estudantes foram mais detalhistas?

Falaram sobre aspectos que não tinham considerado antes?

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REFERÊNCIA

CONHECENDO AS PLANTAS/UM POUCO DE FISIOLOGIA VEGETAL NA REDE. Folhas roxas fazem fotossíntese? Disponível em: http://fisiovegetalufsc.blogspot.com/2013/10/folhas-roxas-fazem-fotossintese.html. Acesso em: 20 out. 2018.