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Sugestões de fontes de consulta para aprofundamento no tema Enzimas

 VÍDEO:

  • Las Enzimas, está no idioma espanhol, mas de fácil entendimento.

Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=IgYqwLVd71Q&feature=related

 

SUGESTÕES DE LEITURA:

  • Embrapa faz enzima inseticida para algodão transgênico.

Disponível em: https://ambientes.ambientebrasil.com.br/biotecnologia/artigos_de_biotecnologia/ embrapa_faz_ enzima_inseticida_para_algodao_transgenico.html

  • Principais enzimas do sistema digestório humano

Disponível em: http://www.guia.heu.nom.br/enzimas.htm

  • Classificação das enzimas

Disponível em: http://cienciasbiologicas10.blogspot.com/2013/06/enzimas.html

  • Regulação enzimática

Disponível em: http://ouniversoenzimatico.blogspot.com/2014/03/enzimas-poderosa-ferramenta-na-industria.html

  • PINHEIRO, D.M.; PORTO, K. R. A.; MENEZES, M. E. S. A Química dos Alimentos: carboidratos, lipídios, proteínas vitaminas e minerais. Série Conversando Sobre Ciências em Alagoas, 2005. Universidade Federal de Alagoas – UFAL.

 

  • Princípios de Bioquímica de Lehninger (ENZIMAS pag. 189 a 234)

Referência: NELSON, David L.; COX, Michael M.; VEIGA, A. B. G. D. Princípios de Bioquímica de Lehninger . 6. ed. [S.l.: s.n.], 2014. p. 1-1259.

Você pode utilizar também o próprio livro didático, para revisar sobre o tema.

Manual de Experimentos de Bioquímica

COM AS MÃOS NA MASSA

Material de Apoio Didático

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